Tradičné recepty

Recept na flapjacky so syrom chilli

Recept na flapjacky so syrom chilli

  • Recepty
  • Typ riadu
  • Sušienky a sušienky
  • Slané sušienky
  • Syrové sušienky

Tieto slané flapjacky so syrom a chilli sú skvelé na zahryznutie na slnečnom pikniku. Viem však, čo si myslíš. Pikantný flapjack? Si šialený? Verte mi však, že sú také rýchle, jednoduché a chutné, že si ich doprajete a budete úplne hotoví.


Devon, Anglicko, Veľká Británia

Urobilo to 37 ľudí

PrísadyRobí: 12 flapjackov

  • 50 g rozpusteného masla
  • 150 g ovsenej kaše
  • 150 g strúhaného tvrdého syra
  • 2 vajcia
  • 2 až 3 chilli papričky, nakrájané nadrobno
  • soľ a korenie podľa chuti

MetódaPríprava: 10 minút ›Varenie: 30 minút› Pripravené za: 40 minút

  1. Rúru predhrejte na 180 ° C / plyn 4 a vymastite 20 cm (8 palcov) štvorcovú formu.
  2. Kým sa maslo na panvici jemne rozpustí, ostatné suroviny zmiešajte v miske. Do misy pridajte rozpustené maslo a dobre premiešajte. Zmes vmiešajte do plechu.
  3. Pečte 30 až 40 minút alebo do zlatista. Akonáhle je flapjack vychladnutý, nakrájajte ho na plátky.

Pozrite si to na mojom blogu

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(5)

Recenzie v angličtine (5)

Nebola som si istá týmto receptom, ale aj tak som sa o to pokúsila a je tak jednoduché ho pripraviť a chutiť skvele. Keď som to urobil druhýkrát, zdvojnásobil som čili papričky a vložil som čajovú lyžičku chilli prášku, pretože pôvodný recept je dosť mierny. Vrelo odporúčame.-7. novembra 2013

Miloval tento recept. Hľadal som alternatívu k sladkým flapjackom a pretože som sa vzdal pšenice, chcel som na obed niečo trochu iné. Trochu som to vyladila, pretože môj manžel nie je fanúšikom ničoho príliš pikantného, ​​rozhodla som sa čili papričky úplne vynechať. Namiesto toho som pridal najemno nakrájanú červenú cibuľu, mrkvu a zeler. Soľ a korenie na ochutenie chutia lahodne teplé alebo studené. Môj manžel, ktorý je skutočne vyberavý, ich miloval. Budem ich naďalej vyrábať s rôznou zeleninou.-15. júna 2015

Jednoduchá príprava s ľahko dostupnými prísadami. Vďaka tomu, že sú to preteky, ľudia váhali, či ich vyskúšať, ale keď ochutnali, boli závislí! -04. September 2014


Marmite & Chilli Flapjacks

Naša domáca pekárka a známa členka Tracey Ebbsová zdieľa niektoré zo svojich najlepších receptov, ktoré môžete pomôcť zmierniť nudu doma a poskytnúť vám a vašej rodine chutnú pochúťku!

Marmite, chilli a amp syrové flapjacky

Som nespravodlivý marmitský šialenec a ak ste#milovníkom čierneho zlata, nemôžete pokaziť tento skutočne ľahký a chutný recept.

Marmite je skutočne výraznou chuťou a namiesto toho, aby vás chilli zaplavilo, spôsobuje len teplý odlesk a brnenie v jazyku, ale je voliteľné, takže ak nie ste fanúšikom chilli, jednoducho ho vynechajte.

Je to moja úprava tohto receptu, aby som pridal svoju obľúbenú ingredienciu, a myslím si, že to naozaj funguje.

A čo viac, pretože ako spojivo používa 2 vajíčka, nie maslo, je relatívne zdravý, najmä ak používate syr so zníženým obsahom tuku.

Prísady

50 g masla
2 vajcia
150 g strúhaného syra, akýkoľvek tvrdý syr funguje dobre,
2 lyžice marmitu
150 g ovsenej kaše

2 čerstvé červené chilli (voliteľné) nadrobno nakrájané vrátane semien - môžete pridať viac alebo menej podľa vlastnej tepelnej tolerancie.

  1. Rúru predhrejte na 180 ° C/ 160 ° C, teplovzdušnú rúru/ Gas Mark 4 a vymažte a vysypte 20 cm formu papierom na pečenie.
  2. Na panvici rozpustíme maslo, marmit a chilli jemne
  3. V miske zmiešajte ovsenú kašu, syr a vajíčka.
  4. Pridajte do misky rozpustené maslo a amp marmit a dobre premiešajte.
  5. Zmes vlejeme do formy a pečieme 30 - 40 minút alebo do zlatista.

Akonáhle je Flapjack vychladnutý, nakrájajte na plátky a vychutnajte si chuť slaného neba!


Flapjacky z čedaru a rozmarínu


Pikantný flapjack? Je to určite zlo? Keď som vyrastal, tieto boli obľúbené pri obede a moja mama ich robila vo veľkých sériách podľa receptu ‘Cheesejacks ’ z dôveryhodnej vegetariánskej kuchárskej knihy Cranks 1980. Rozhodol som sa, že potrebujú trochu oživenia, a tak som vzal pôvodný recept a dal som mu šmrnc. Predal som niekoľko dávok v mojom príležitostnom stánku s jedlom v miestnej krčme – dostali reakciu ‘Marmite ’: ľudia nečakajú slaný flapjack, takže ich buď milujete alebo nenávidíte! Sú intenzívne tvarohové, bylinkové a veľmi šťavnaté – trochu z arómy ‘umami ’, ktorá prebieha. Navyše som pridal malú dávku chilli tepla, aby ste vylepšili svoje chuťové poháriky. Skvelé na obedy na kopyte a pre tých, ktorí nemajú chuť na sladké – a miliónkrát lepšie ako nudné ovsené koláče! Recept som odovzdal pani, ktorá mala stánok s koláčmi vedľa môjho, a ona hovorí, že ich teraz vyrábajú všetky jej priateľky …tak si dovolím, aby ste ich vyskúšali. Sú skvelé k poháru vína, pollitrovému cideru alebo hrnčeku čaju.

375 g ovsa jumbo (nepoužívajte ovsenú kašu, kvôli tomu budú flapjacky kaluže)
30 g parmezánu
400 g extra vyzretého syra Cheddar*
3 stredne organické vajcia z voľného chovu
125 g organického soleného masla
30 g čerstvého rozmarínu
5 g chilli prášku
5 g čerstvo mletého čierneho korenia

Rúru predhrejte na 180 ° C. Veľký plech na pečenie vyložte papierom na pečenie nemastným.

Syry nastrúhajte v kuchynskom robote, aby ste ušetrili čas. Rozmarín nasekáme nahrubo, rozšľaháme vajíčka a rozpustíme maslo. Všetky ingrediencie zmiešajte vo veľkej mise a poriadne premiešajte, aby bolo všetko zapracované. Nebojte sa, ak sa vám zdá zmes trochu suchá –, syr sa rozpustí a všetko spojí.

Zmes vyklopte do pekáča a stierkou stláčajte, aby sa ovos sploštil a zlepil. Pečieme dozlatista, asi 35 minút. Syr bude bublať, preto nechajte všetko vychladnúť, kým ho nakrájate na štvorce. Tieto flapjacky sa vekom zlepšujú a vydržia asi 6 dní vo vzduchotesnej nádobe Tupperware. Tiež veľmi dobre mrazia.

* Používam Colliers extra vyzretý waleský čedar, ktorý je taký silný, že vám zovrie strechu a má krásne chrumkavé kúsky prirodzene sa vyskytujúcej soli. Mňam


Recept na syrové a chilli flapjacky

Nebojte sa, že to nie je také nechutné, ako si myslíte, a dokonca by som zašiel tak ďaleko, že by som povedal, že sú sakra chutné. Moja mama to najskôr vyskúšala pred pár týždňami a urobila ich tak pálivými a pikantnými, že mi z nich takmer vyrazila hlava, ale ja som bol odhodlaný ich skúsiť znova a niekedy som tak málo upravil jej recept, aby roztriedil ľudskejšiu chuť. . Ver mi, jedno sústo a budeš úplne obrátený.

Pokiaľ sa cítite trochu kreatívne, očividne môžete množstvo chladu zmeniť podľa svojho vkusu alebo pridať inú prísadu. Tento recept je veľmi rýchly a ľahký a jeho príprava vám zaberie iba 10 minút. Sú skvelým jedlom na piknik a úvodom do konverzácie alebo dokonca pochúťkou pre deti.

Budete potrebovať (na výrobu 12 plátkov):

1. Rúru predhrejte na 190 ° C a formu na pečenie (asi 20 cm) vymastite tukom.
2. Kým sa maslo na strednom ohni pomaly topí, zmiešajte ostatné suroviny dohromady

3. Pridajte rozpustené maslo a dobre premiešajte
4. Zmes rozotrieme do formy na pečenie a pečieme 35-40 minút alebo dozlatista.
5. Nezabudnite nechať vychladnúť a potom nakrájajte na 12.


Slané flapjacky so zeleninou, orieškami, semienkami a syrom#038

Môj prvý experiment so slanými flapjackmi dopadol ešte lepšie, ako sa očakávalo. Tieto rýchlo a jednoducho vyrobené štvorce, nabité cuketou, cibuľou, mrkvou, orieškami, semienkami, ovsom a syrom, ochutené šalviou, sú skvelé na desiatu, piknik a obedové balíčky. Tiež som zistil, že sa dajú jesť ako uspokojivý vegetariánsky hlavný chod, ktorý zrazí ponožky z nudnej starej orieškovej pečienky.

Skočiť na recept

Už nejaký čas som mal v mysli myšlienku na slané flapjacky. Aj keď milujem príležitostné sladké koláče, sušienky alebo koláčky, v skutočnosti som skôr slaný typ človeka. Nanešťastie je veľmi ľahké dosiahnuť na ultra spracovaný krehký alebo kreker, takže som chcel niečo, čo chutilo, ale nebolo to zo zdravotného hľadiska úplné nie. Spomenul som si, aká úspešná bola moja sladká Ovsené tyčinky z mrkvovej torty boli, a rozhodli sa pozrieť sa na výrobu pikantnej verzie.

SAVORY FLAPJACKS

Syr je očividným uchádzačom o slaný flapjack a milujete pekné tvarohové občerstvenie. Syrové koláčiky sú jednou z mojich obľúbených domácich slaných pochúťok, ale nechcel som len ich ovsenú verziu, takže keď som sa rozhodol, že pridám nejaký syr, chcel som to skôr ako príchuť pozadia, a nie ako hlavnú vlastnosť.

Ak ste veľa čítali na tomto blogu, budete vedieť, že som ’m veľký fanúšik zeleniny a snažte sa nabaliť do môjho jedálnička čo najviac. Prečo teda nezahrnúť zeleninu do slaného flapjacku? Chcela som recept bez prílišného faffu, a tak som sa rozhodla pre zeleninu, ktorá nevyžaduje predvarenie strúhanej cukety, strúhanej mrkvy a nadrobno nakrájanej červenej cibule.

Vedel som, že valcovaný ovos poskytne dobrú žuvaciu textúru, ale chcel som aj niekoľko chrumkavých akcentov. V skrini vždy uchovávam široký sortiment orechov a semien, celé, nakrájané a niektoré najemno pomleté. Na tieto flapjacky som použil mleté ​​ľanové semienko, tekvicové a slnečnicové semeno, plus konopné srdce a sekané mandle. Ale postačia takmer všetky orechy a semená, takže použite to, čo máte radi alebo máte náhodou.

Myslel som si, že týmto zeleninovým, orieškovým a tvarohovým flapjackom prospeje bylinkový dotyk, a tak som pridal trochu sušenej šalvie. Recept opäť upravte tak, aby obsahoval vašu vlastnú obľúbenú bylinku, ale podľa mňa je šalvia skvelým partnerom cibule a syra.

Myslím si, že maslo je dôležitou príchuťou flapjackov, takže v ňom bolo rozpustené maslo spolu so soľou, korením a pár veľkými vajíčkami.

JEDNODUCHÉ

Flapjacky sú také jednoduché, že je tu skutočne málo práce. Všetko dajte do veľkej misy, poriadne premiešajte, aby sa všetko pekne spojilo, a potom rozotrite v maslom vymazanej forme. Používam svoj 20 cm štvorcový plech, ktorý mi dáva 12 slaných flapjackov.

V predhriatej rúre bude varenie flapjackov trvať 30-35 minút, potom by mali byť zlaté, mierne kysnuté a fantasticky voňať. Mám rád tie moje s dobre opečeným vrchom, takže som ich nechal, kým neboli na vrchu mierne chrumkavé.

Keď sú žabky hotové, vyberte ich z rúry, ale nechajte ich vo forme. Je to najľahšie, ak flapjacky označíte nožom, kým sú ešte horúce, ale nepokúšajte sa ich vybrať z plechu, kým úplne nevychladnú. Chladnutím sa spevňujú a pokiaľ sa dá odolať, manipulácia s nimi je oveľa jednoduchšia.

Flapjacky uložené v uzavretej nádobe v chladničke, ak chcete, vydržia 3 dni a dajú sa dobre zmraziť.

VIAC AKO IBA SNACK

Začal som výrobou týchto flapjackov v domnení, že budú dobrou alternatívou k ultra spracovaným slaným občerstvením, ako sú lupienky a krekry. A mal som pravdu.

Ale pri ich ochutnávaní sa mi vybavili pečivo a pečienky, ktoré som prvýkrát uvaril pred 30 rokmi, keď som bol vegetarián (predtým, ako som sa stal vegánom a následne opäť všežravcom). Uvarenú cibuľu, bylinky, niekedy orechy, fazuľu alebo šošovicu, niekedy zrná ako bulgur alebo pohánku, zmiešam s vajíčkami a syrom a pečiem k zemiakom, zelenine alebo šalátu. Toto bola moja verzia všadeprítomnej ‘ orieškovej pečienky ’ a stále občas niečo také vyrobím.

Musím však povedať, že so znalosťami o jedle a praxou v kuchyni, ktorú som získal počas uplynulých 30 rokov, moje slané flapjacky zrazili ponožky z akejkoľvek orieškovej pečienky, akú som kedy mal.

Stále jesť vegetariánske alebo vegánske 2-3 večere každý týždeň a myslím si, že tieto slané flapjacky do tohto vzoru úžasne zapadnú. Zvlášť, keď vyvíjam nové chute obmieňaním použitej zeleniny, orechov, semienok a byliniek.

Všetko, čo teraz musím urobiť, je vymyslieť im nové meno.

AKTUALIZÁCIA: OCHRANNÝ OAT BAKE

Od napísania tohto príspevku som vytvoril mierne upravenú verziu Savory Flapjacks, ktorá podľa mňa funguje skvele ako hlavné jedlo, a nie ako občerstvenie.

Ja tomu hovorim Pikantný ovsený koláč ale jediný rozdiel je v tom, že som zvýšil množstvo zeleniny a pridal ďalšie vajíčko.

Výsledok je o niečo výraznejší a milujem ho s množstvom zelenej zeleniny v chladnejších dňoch alebo s letným šalátom.

Ten, ktorý vidíte nižšie, sa podáva s kapustou, pórom a brokolicou, ktoré boli upražené. Zalejla som ich teplým dresingom z olivovej šalotky, balzamika, medu a horčice, ktoré som spolu prebublala, kým sa nezmenšili.

Do karty Poznámky v recepte som pridal podrobnosti o slanom ovsenom pečive.

Ak ste vyrobili moje slané flapjacky alebo slané ovsené pečivo, dajte mi vedieť, ako to dopadlo.


Slané flapjacky

Posledný recept, ktorý som zverejnil pre Fruity Flapjack Squares, si okamžite obľúbili priatelia, ktorí ho videli. Fotografie úspešných variácií sa začali objavovať doslova do hodiny od zverejnenia. Jeden priateľ to zväčšil šesťkrát na niekoľko dní na schôdze – o dva dni neskôr sú prakticky všetky preč.

To ma nesmierne teší. Ako moje dcéry často upozorňovali, som feeder a milujem robiť ľuďom radosť jedlom. Byť schopný virtuálne urobiť oveľa viac ľudí šťastnými s jedlom prostredníctvom kúzla sociálnych médií je takmer sen.

Jedna priateľka však poznamenala, že uprednostňuje slané pred sladkým a pokúšala sa znova vytvoriť syrové flapjacky, ktoré vyrobila pre svoje deti, keď boli malé. Syrové flapjacky! Flapjacks – with CHEESE! So syrom je všetko lepšie. Začal som skúmať.

Našiel som dva sľubné recepty: tento z toastu a masla s rozmarínom, chilli a obrovským množstvom syra a tento z Umenia zdravého života s prídavkom marmitu. Keďže sa pokúšame jesť menej tvrdého tuku, moja verzia je založená na tomto poslednom, s niekoľkými vylepšeními. Ak máte chuť na výrobu predchádzajúceho, moja priateľka Michelle to vyskúšala a môžem povedať, že je to vynikajúce, aj keď by som pravdepodobne pridal viac rozmarínu a viac chilli. (Ale ona má viac zábran ako kradnúť vetvičky rozmarínu z vonkajších kancelárskych budov.)

Tieto sú však tiež vynikajúce, pretože Marmite ich robí skôr pikantnými ako prehnane Marmitey. Môj manžel (ktorý je prinajlepšom tolerantný k Marmite) ich vyhlásil za návykové a prosil ma, aby som ich zobral so sebou, keď odídem z domu, aby som ich prestal jesť všetky. Uvedomujem si však, že Marmite niektorých ľudí odstaví, a tak budem pokračovať v experimentovaní s inými lepkavými vecami: možno vložiť miso? Alebo med? Alebo sriracha? Rád počúvam nápady ostatných ľudí!


Koláč s citrónom

Vegan Náročnosť: 5/10 Cheesecake je absolútny klasický dezert, ale týmto receptom som chcel zvýšiť chuť pokorného citrónu. Náznaky citrónu sa nesú v celom sladkom smotanovom syre, pričom ním preteká ostrý citrónový sirup. Tento dezert je veľký a má výbornú chuť A dá sa vyrobiť úplne Pokračovať v čítaní “ Citrónový koláč ”

Chilli Con Carne

Náročná strava po tréningu: 5/10 Prvá zo série jedál navrhnutých okolo cvičenia a tréningu. Toto jedlo po cvičení je navrhnuté tak, aby nahradilo sacharidy a elektrolyty stratené počas cvičenia a zároveň poskytlo vysoký príjem železa a bielkovín. Toto chilli je pekné jednoduché jedlo, ktoré môžete uvariť v dostatočnom predstihu a uložiť. Pokračovať v čítaní “Chilli Con Carne ”

Vegánske tacos

Náročnosť: 4,5/10 Prstové jedlo je veselé jedlo. Chaotické, plnené tacos, plné chuti a textúry, tieto tacos sú rozhodne výživnejšie. Mŕtve sa ľahko vyrábajú a 100% stojí za to to urobiť sami, takže môžete získať extra veľké taco škrupiny, než tie naff hotové drobnosti, ktoré dostanete kúpené v obchode. Na plnenie naozaj môžete Pokračovať v čítaní “ Vegánske tacos ”

Flapjacky

Náročnosť: 2/10 Neskoro večer, keď máte chuť na niečo sladké a nie veľa do skrine, čo iného sa dá robiť? Nuž, rýchlo zašušte niektorých flapjackov! Flapjacky sú tak jednoduché na prípravu, stačí rozpustiť niektoré ingrediencie na panvici, pridať ich k svojim suchým prísadám a piecť asi 20 minút. Hej, presto! Pokračujte v čítaní “Flapjacks ”

Philly Cheesesteak

Náročnosť: 5,5/10 Jeho pochúťkový deň, a ak sa vám páči#8217, môže byť pochúťkový deň veľmi pikantný alebo delikátne sladký. Dnes bol slaný deň slávnym syrom Philly Cheesesteak. Vždy som chcel vyskúšať jednu z nich a nedám si pokoj, kým sa nedostanem do Philadelphie, aby som vyskúšal autentickú vec. Toto bolo vyrobené Pokračovať v čítaní “Philly Cheesesteak ”

Americké palacinky

Náročnosť: 3/10 palaciniek. Tak jednoduchá povaha. Tak ľahko sa mýliť. Americké palacinky sú svojou povahou hustejšie ako ostatné druhy palaciniek kvôli vzlínajúcim látkam a ich hrúbke, ale tu sa dozviete, ako zakaždým urobiť perfektnú dávku amerických palaciniek. Ingrediencie: Ako prvé som sa pozeral na moju Pokračovať v čítaní “Americké palacinky ”

Lasagne

Náročnosť: 5/10 Klasické lasange je rodinnou obľúbenou jedničkou, pretože jeho zloženie a uvarenie v rúre je veľmi jednoduché a rýchle. Tento recept sa zameriava na to, ako môžete urobiť lasagne od začiatku. Nie je to nič zložité, stačí si urobiť čas s každou zložkou a budete pripravení urobiť chutné lasagne. I Pokračujte v čítaní “Lasagne ”

Paneer Curry

Náročnosť: 5/10 Kedykoľvek sa spomenie slovo “curry ”, okamžite vás zavedie na šťastné miesto, kde je teplé, pikantné a krvavo chutné. Toto vegetariánske Paneer Curry je práve to. Paneer Curry som nikdy predtým nemal, a teraz som sa chytil. Milujem kari, ktoré je perfektnou zmesou sladkých, krémových, paradajkových koláčov, Pokračovať v čítaní “Paneer Curry ”

Chrumkavé čokoládové brownies

Náročnosť: 4/10 Tento obrázok nepotrebuje žiadne vysvetlenie. Podávame s čerstvou smotanou, troškou zmrzliny Whippy (Northumberland) Nutella a posypeme kakaovým práškom. Zloženie: nesolené maslo, 150 g jemného hnedého cukru, 150 g kryštálového cukru, 150 g kakaového prášku z tmavej čokolády, 50 g vajec, 2 veľké vanilkové extrakty, hladká múka, 60 g tmavej čokolády, 60 g mliečnych čokoládových lupienkov alebo mlieka Pokračovať v čítaní “

Filetovanie ryby

Obtiažnosť: 7/10 Filetovanie rýb nemusí byť strašidelné a skľučujúce, v skutočnosti môže byť celkom jednoduché, ak ho budete brať pomaly a do niekoľkých ľahko sledovateľných krokov. Používam Sea Bass, ale ten sa dá použiť na odbúranie väčšiny rýb. S flexibilným nožom a párom to nájdete oveľa jednoduchšie Pokračovať v čítaní “ Filetovanie ryby ”


FLUFFY FLASHY MASLOVÉHO MLIEKA

Vo veľkej mise zmiešajte všetky suché prísady.
Vymiešame cmar, rozpustené maslo, vanilkový extrakt a žĺtka dohromady.
V ďalšej miske rozšľahajte sneh z bielkov, aby stuhol.
Pridajte mokré prísady k suchým a premiešajte, aby sa spojilo, v prípade potreby pridajte ďalšie mlieko, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu. Vaječný bielok jemne, ale dôkladne vmiešajte, aby v cestíčku bolo čo najviac vzduchu.

Variť:
Na veľkej nepriľnavej panvici na soté rozohrejeme na strednom ohni kúsok masla. Pridajte ¼ šálok cesta a varte, kým sa na povrchu nezobrazia malé otvory. Obráťte sa a varte 1-2 minúty, alebo kým nie sú nafúknuté a zlaté a na dotyk sú pevné.
Flapjacky udržiavajte v teple v nízkej rúre na chladiacom rošte a zopakujte so zvyšným cestom.
Vyrobí 8 stredných flapjackov.

  • Dodatky k cestu:
  • čučoriedky a štipku škorice
  • maliny a štipku muškátového orieška
  • citrónová kôra

Návrhy na podávanie:
Javorový sirup, zlatý sirup alebo med
Chrumkavá slanina, nakrájané banány, čerstvé bobule, nakrájané kôstkové ovocie, pečené jablká alebo hrušky, jogurt, crème fraîche, kyslá smotana, Mascarpone.


1 Zmiešajte všetky suché prísady dohromady.

2 Vajcia a bielky, čaj a ricottu vyšľahajte dohladka, rozšľahajte, pridajte k suchým prísadám. Stojte 15 min.

3 Nelepivú panvicu rozohrejte na horúce, potrite olejom. Pridajte lyžice cesta, zahrievajte, kým sa na vrchu nevytvoria bubliny, potom otočte. Zahrejte do varenia. Opakujte so zvyškom cesta.

1 Zmiešajte med a čaj. Slaninové prúžky poukladáme na plech, potrieme medom a ugrilujeme, kým nie sú chrumkavé.

2 Flapjack položte na tanier, pridajte niekoľko listov, niekoľko plátkov syra a na vrch dajte slaninu a figy. Navrch dajte ďalší flapjack a posypte listami.

3 Orechy zmiešajte so zvyškom medu a pokvapkajte pripraveným flapjackom. Podávajte ihneď.


1. V miske zmiešame múku, prášok do pečiva, cukor a soľ a v strede urobíme jamku.

2. Vymiešame alebo vyšľaháme cmar, vajíčka a rozpustené maslo do hladka. Nalejte cmarovú zmes do múčnej zmesi a premiešajte šľahačkou bez nadmerného miešania. Je v poriadku nechať to trochu hrudkovité.

3. Na 20 cm panvici rozpustite jednu čajovú lyžičku masla a krúživým pohybom zakryte základňu. Pridajte 100 ml cesta a varte na strednom ohni, kým sa na vrchu neobjavia bublinky, asi dve minúty. Jemne otočte a varte dozlatista, asi jednu minútu. Pri príprave zostávajúcich palaciniek udržujte v teple.

4. Na menšej panvici zohrejte za dobrého miešania javorový sirup, chilli omáčku, maslo, morskú soľ a korenie. Na každý teplý tanier poukladáme dve palacinky, navrch dáme opraženú slaninu a vrch polejeme javorovým sirupom Sriracha.


Pozri si video: Šošovica na kyslo - videorecept (December 2021).