Tradičné recepty

Recept na jablkové a škoricové palacinky

Recept na jablkové a škoricové palacinky

  • Recepty
  • Typ riadu
  • Palacinky
  • Náplne do palaciniek

Teplá škoricovo-jablková plnka dodá týmto klasickým palačinkám nádych sladkosti, ktorú si zamiluje celá rodina.

Urobilo to 5 ľudí

PrísadySlúži: 8

  • 3 vajcia
  • 1/4 čajovej lyžičky soli
  • 250 g hladkej múky
  • 475 ml mlieka
  • 4 lyžice rastlinného oleja
  • 1/2 lyžičky mletej škorice
  • 4 jablká Granny Smith, ošúpané a nakrájané na kocky
  • 100 g krupicového cukru
  • 2 lyžičky škorice
  • 2 lyžice vody
  • 2 lyžice kukuričnej múky
  • 1 polievková lyžica vody
  • 1 1/2 lyžice mlieka
  • 8 lyžičiek rastlinného oleja, rozdelených

MetódaPríprava: 30 minút ›Varenie: 30 minút› Extra čas: 1 hodina chladenia ›Pripravené do: 2 hodiny

  1. Vajcia a soľ spolu vyšľaháme v miske. Postupne vmiešavame múku do vajíčok, striedavo s mliekom, kým sa celkom nezapracujú. Do múčnej zmesi zašľahajte rastlinný olej a 1/2 čajovej lyžičky škorice. Krepové cesto dajte do chladu najmenej na 1 hodinu.
  2. V hrnci zmiešame na kocky nakrájané jablká, cukor, 2 lyžičky škorice a 2 lyžice vody.
  3. V malej miske rozšľahajte kukuričnú múku a 1 polievkovú lyžicu vody; nalejte do jablkovej zmesi.
  4. Jablkovú zmes dusíme na strednom ohni za častého miešania do zhustnutia 8 až 10 minút. Udržovať v teple.
  5. 1 1/2 lyžice mlieka rozšľahajte do vychladeného krepového cesta.
  6. V krepe alebo panvici zohrejte asi 1 čajovú lyžičku rastlinného oleja na strednom ohni. Nalejte naberačku cesta do zahriateho oleja; vyklopte a otáčajte panvou, kým cesto nepokryje celú plochu. Varte, kým sa okraje nezačnú krútiť od bokov panvice, asi 30 sekúnd; otočte krep a pokračujte vo varení, kým na druhej strane nezačne byť zlatistý, ďalších asi 30 sekúnd. Odstráňte krep z panvice; pridajte viac oleja a zopakujte so zvyšným cestom.
  7. Do každého krepu nalejte lyžicu jablkovej plnky; preložte krep na plnku a podávajte.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(20)

Recenzie v angličtine (16)

od BonCanCook

Myslel som, že tento recept je vynikajúci. Bola by to veľmi dobrá vec na prípravu na neskoré raňajky alebo výdatné raňajky. Okrem toho, že výborne chutil, bola aj jednoduchá na prípravu. Postupoval som podľa receptu na krepové cesto presne tak, ako je napísané. Keď som urobil jablkovú náplň, všimol som si, že veľmi rýchlo schla. Možno som mal plameň na svojom horáku nastavený príliš vysoko. Keďže som sa obával spálenia škorice a cukru, rozhodol som sa pridať trochu jablkovej šťavy. Pridal som 2/3 šálky jablkového džúsu. Pekne zhustlo s cukrom, škoricou a kukuričným škrobom. Nakoniec som sa rozhodol pridať 2 polievkové lyžice masla. Odporúčam vyskúšať tento recept. Milujem, že používa veľmi bežné prísady do špajze. Ak náhodou nemáte doma žiadne jablká, môžete na tieto palacinky jednoducho natrieť konzervy alebo džem. Tento jablkový recept mi ​​pripomínal jablkový koláč. Vďaka Dancing Cupcake za veľmi pekný recept, ktorý zapôsobí na každého, komu ho podáte. Užite si to!-27. mája 2012

pečením Nany

Veľmi pekný recept. Potom, čo cesto odpočívalo, som musel pridať viac mlieka, ako bolo požadované 1 1/2 T. Bolo to dosť husté a chcel som, aby sa cesto dalo v tej panvici ľahko rozotrieť. Dali by sa vyrobiť vopred a zostaviť tesne pred podávaním. Veľmi pekné jedlo. Ďakujem.-14. júla 2012

od EGgirl

Na skutočný krep som použil recept na náplň s receptom „Dezertné palačinky“, takže nemôžem povedať, či je táto „krepová“ časť tohto receptu dobrá, ale náplň bola mňam. Urobil som ho s polovicou červených jabĺk & half granny kith, takže to vyšlo celkom sladké, ale mojej skupine sa to páčilo. Bolo ľahké to urobiť a bolo ťažké to pokaziť, pretože som tomu venoval iba polovicu pozornosti. Palačinky som raz naplnil iba jablkami, ktoré mal každý rád, a potom som urobil ďalšiu dávku, do ktorej som dal trochu smotany. arašidové maslo a najskôr rozpustenú čokoládovú omáčku na krep a potom plnené jablkovou plnkou. Na začiatku to pre mňa znelo, ale bolo to skutočne báječné, ak máte radi čokoládové arašidové maslové dezerty.-30. januára 2013


Zhrnutie receptu

  • 1 ¼ šálky univerzálnej múky
  • ¼ šálky cukru
  • Štipka soli
  • 4 veľké vajcia, ľahko rozšľahané
  • 1 ¼ šálky nízkotučného mlieka
  • 1 lyžica nesoleného masla
  • 3 koláčové jablká, ako napríklad Granny Smith, olúpané a nakrájané na 1/2 palcové kocky
  • ¼ lyžičky škorice
  • ¼ šálky jablčného džúsu alebo muštu
  • Obyčajný alebo vanilkový jogurt, voliteľné

Vytvorte krepové cesto: V mixéri rozdrvte múku, 1 polievkovú lyžicu. cukor a soľ. Pridajte vajíčka a mliečnu zmes, kým nie je hustá a nezostanú žiadne hrudky. Nalejte do misy a nechajte stáť 30 minút pri izbovej teplote.

Vytvorte náplň: Na panvici rozpustite maslo a pridajte jablká. Dusíme a dusíme za občasného miešania, kým jablká nezačnú mäknúť, asi 3 minúty. Posypte zvyšnými 3 polievkovými lyžicami. cukor a škoricu a restujte a duste, kým jablká nezačnú hnednúť, asi o 5 minút dlhšie. Nalejte šťavu a za stáleho miešania varte 2 minúty dlhšie. Odstráňte z tepla.

Metla na šľahanie. Podľa potreby riedime ďalšou lyžicou mlieka (cesto by malo mať konzistenciu riedkeho krému). 10-palcovú nepriľnavú panvicu zamiešajte sprejom na varenie a zohrejte na strednom ohni. Keď je panvica horúca, nalejte do 1/4 šálky cesta. Rýchlo nakloňte panvicu tak, aby cesto pokrylo povrch tenkou vrstvou. Varte, kým okraje nezačnú hnednúť, asi 2 minúty. Zdvihnite okraj krepu a prstami opatrne prevráťte. Varte 30 sekúnd, preložte na tanier. Prikryte čistou kuchynskou utierkou. Opakujte so zvyšným cestom, podľa potreby zaroste panvicu s varením v spreji medzi palačinkami.

Na miernom ohni zahrejte jablkovú zmes. Každý krep preložte na štvrtiny. Na každý tanier poukladajte 2 a na vrch dajte porciu jablkovej zmesi a podľa potreby kopček jogurtu.


Miska na panvicu

A tak som, prirodzene, ako Appleweek, musel urobiť jablkové palacinky. Určite to bola výhovorka, ktorú sa oplatilo nájsť, pretože tieto sú také ľahké a chutné.

Tieto palacinky majú dva aspekty a obchádzajú jablkovú plnku a samotný krep. Jablkovú plnku si môžete pripraviť vopred, ak chcete, a funguje to aj na väčšiu dávku, aby ste si ju párkrát dali. Potom, keď ste pripravení, rýchlo pripravte krepové cesto a varte ich jeden po druhom.


Prezident Butter a Apple Cinnamon Crepes

Prezident Maslo

Výrazné maslo z odlišnej oblasti. Maslo Président získava svoju plnú orieškovú chuť, krémovú textúru a zlatožltú farbu z bohatej a úrodnej oblasti, v ktorej sa vyrába. Francúzsko je vďaka oceánskemu podnebiu a bohatej tráve Normandia považovaná za „veľký kríž“ európskych mliečnych oblastí. To zaisťuje našim kravám najlepšiu výživu na výrobu najlepších možných mliečnych výrobkov.

Apple Filling

Krep sám o sebe je len z polovice hotový. Jeden z najväčších doplnkov, ktoré môžete svojmu krepu pridať, je obalenie jablkovej plnky. Tenká maslová dobrota krepu je dokonalým spojením sladkej sladkosti jabĺk a škorice. Je to univerzálna kombinácia, ktorú si môžete dať na raňajky alebo dezert.

Palacinky

Na výrobu autentických francúzskych palaciniek používajte autentické francúzske maslo. Obľúbená francúzska klasika, ktorá sa teší po celom svete, slovo krepové doslovne znamená stočené. Bez ohľadu na to, či sú na raňajky, neskoré raňajky alebo na akúkoľvek inú príležitosť, bohaté maslové palacinky vždy potešia množstvo ľudí.

Listy mäty

Listy čerstvej mäty dodávajú osviežujúcu dávku chuti v kontraste s pikantnou jablkovou náplňou.

Na poslednú chvíľu odtrhnite celé listy zo stonky. Nestrihajte ani netrhajte listy.


Škoricové jablkové palacinky

Som odmeňovaný tým, že dostávam výrobok, ktorý mám vyskúšať od Door to Door Organics, za poskytnutie môjho úprimného názoru na ich produkty a služby. Všetky názory zostávajú moje vlastné.

Potom, čo som bol posledný týždeň mimo mesta, sa úplne priznávam, že som nejedol toľko ovocia a zeleniny, koľko by som mal & ndash alebo toľko, ako bežne. Keď som sa vrátil zo včerajšieho pobehovania, aby som videl, ako mi na hojdačke na prednej verande sedí doručovací box Door to Door Organics, vnútorne som si vydýchol s vedomím, že mám k dispozícii celú škatuľu organického ovocia a zeleniny.

S mojím bláznivým plánom som nemal šancu pridať ďalšie položky do škatule, pretože existuje mnoho ďalších položiek, ktoré mi padli do oka, keď som sa pozrel pred cestou na dovolenku. Budúci týždeň ich určite pridám pred tým stredečným 12:00 obmedzením môjho štvrtkového doručenia! Namiesto toho som dostal štandardný box bez náhrad, ale úprimne povedané, neviem, že by som zaň urobil akékoľvek substitúcie. Užívam si všetky položky v ňom a hneď som vedel, ako väčšinu z nich použijem.

Tento týždeň môj organický box na malé ovocie a zeleninu obsahoval:

  • 2 malé maslové tekvice (podľa môjho obľúbeného receptu na polievku z orechovej polievky!)
  • Banda 5 banánov (toľko možností, a pokiaľ vydržia bez toho, aby ich všetky zjedli)
  • Granátové jablko (mňam! To je moje večerné občerstvenie po večeri & ndash a možno sa aj podelím)
  • Trs brokolice (tí najmenší milujú moju pečenú brokolicu)
  • 4 jablká Fuji (na tento recept na krepovú jablkovú škoricu som použil jedno plus Granny Smith)
  • 1 jablko Granny Smith
  • Mini žlté rímske paradajky
  • Banda koriandra
  • Avokádo
  • Trs červeného listového šalátu
  • 5 paradajok

Stále snívam o tom, akú zábavu budem robiť s niektorými ďalšími vegetariánmi, ale viem, že s týmito poslednými niekoľkými položkami môžem urobiť niečo úžasné, a zatiaľ sa cítim ako niečo mexické. Rozhodol som sa, čo presne, ale môžete sa staviť, že sa s vami podelím o recept!

Ovocie a zelenina sú v skutočne skvelom stave. Prichádzajú zabalené a starostlivo vrstvené, aby sa počas cesty do môjho domu nič nepokazilo. V mojej objednávke neboli studené balíčky, pretože neboli potrebné, ale bol tu hrubý takmer mäsiarsky papier, ktorý oddeľoval vrstvy a pomáhal poskytovať vankúš. Tiež je všetko zrelé, s výnimkou avokáda, ktoré potrebuje pár dní, kým ho zjeme, čo je perfektné, pretože mi to dáva trochu viac času na to, aby som zistil, čo s ním urobiť.

My malí sme dnes mimo školy, a keď sa prebudili, pýtali si palacinky. A požiadali ma, aby som ich urobil špeciálnymi, pretože vedia, že mám za sebou minulosť a dni mimo školy znamenajú, že sa nemusíme nikam ponáhľať. Navyše, včera som robil na raňajky tekvicové žemle (áno, aj na to príde recept) a zrejme som si latku nastavil trochu vysoko.

Dobrou správou je, že palacinky sú vlastne raňajky s nízkou údržbou. Milujem svoj recept na palacinky, čiastočne preto, že ho v mixéri rozšľahám za pár sekúnd a potom sa bavíme, keď varím každý krep, a milujem, že je to spôsob, ako udržať otvorené komunikačné linky s tými malými. ako starnú.

Škoricové jablká ako rýchly toping? Presne to som dnes hľadal a kombinácia jabĺk Fuji a Granny Smith od Door to Door Organics bola práve to, čo som potreboval, aby sa to stalo. Tak rýchlo, ako sú palacinky, je táto škoricová jablková poleva dokonalým rýchlym doplnkom. A všetkým sa to páčilo.

Stačí, ak jablká po umytí jednoducho nakrájate na kocky. Môžu byť tak veľké, ako aj malé, ako sa vám páči, ale mne sa zdá, že menší kúsok je jednoduchšie jesť ako veľké kúsky, do ktorých moje malé jablká nakrája.

Orestujte ich na troche masla a škorice, za stáleho miešania uistite sa, že ste všetky jablká obalili škoricou a maslom. Opäť pravidelne premiešajte, aby sa všetky jablká rovnomerne uvarili, potom ku koncu pridajte kúsok hnedého cukru.

Naberte jablká a šťavu na jednotlivé palacinky a ihneď si pochutnajte. Ak je vaša rodina niečo ako moja, jedia palacinky tak rýchlo, ako ich dokážete pripraviť. Ak máte trpezlivejšiu rodinu, položte uvarené palacinky bez akejkoľvek polevy na tanier, pričom každý krep je oddelený voskovým papierom, aby sa nelepili. Plech ukladám do rúry, aby som zachoval trochu tepla z varenia, ale nemusíte.


Jablkové škorice

Príprava jablkovej plnky: Do stredného hrnca pridajte jablká, škoricu, cukor a vodu. Necháme dusiť asi 10 minút na strednom ohni, kým jablká práve nezmäknú. Odstráňte z tepla a odložte.

Príprava polevy: V malej miske rozmiešajte jogurt do hladka a pridajte trochu vody, aby bola konzistencia trochu tekutejšia.

Príprava palaciniek: Na nepriľnavej panvici rozohrejte 1 polievkovú lyžicu masla na strednom ohni. Vo veľkej mise zmiešajte pomocou drôtenej metličky vajíčka, mlieko, múku, soľ, vanilku a cukor-kým cesto nie je hladké a nie sú v ňom hrudky. Pomocou 1/2 šálky odmerky naberajte cesto z misky do panvice. Panvicu trochu nakloňte, aby sa cesto rozmiestnilo k okrajom (alebo blízko nich), aby bol krep čo najtenší. Keď na krepe začnú vznikať malé vzduchové bubliny (asi po jednej alebo dvoch minútach, v závislosti od tepla kachlí), prevráťte ho pomocou gumovej stierky. Zadná strana by mala byť mierne zlatohnedá. Varte ešte asi minútu na druhej strane a potom preložte na tanier. Opakujte pre zostávajúce palacinky.

Na servírovanie položte jeden krep na tanier, naberte doň niekoľko jabĺk a na vrch pokvapkajte vanilkovým jogurtom. Poprášime trochou práškového cukru (voliteľné).


Mesquite palačinky s karamelizovanými jablkami a škoricovým sirupom

Barbara Fenzl si myslí, že tieto krémy sú ideálnym spôsobom, ako predviesť sladkú, jemne orieškovú chuť mezquitovej múky. Múka, ktorá je vyrobená z mletia sušených luskov pôvodných juhozápadných mezquitových stromov, je prirodzene bezlepková a hrá slano-sladké tóny krehkej pepity, ktorá je na vrchole tohto dezertu. Pri predvádzaní tohto receptu divákom v reštaurácii Sur La Table vo Phoenixe pre Taste America, Fenzl ich povzbudil, aby využili šancu na recept & rsquos domáci karamel, pričom sľúbili, že & rsquos nie je také strašidelné, ako to znie: & ldquotte tajomstvom výroby karamelu je nedotýkať sa ho. & Rdquo

Prísady

  • Kryštály a kruhy:
  • 1 1/4 šálky univerzálnej múky
  • 1/3 šálky cukru
  • 1/4 šálky mezquitového jedla
  • Štipka soli
  • 2 šálky plnotučného mlieka
  • 4 veľké vajcia
  • 2 lyžice rozpusteného masla
  • Apple plnka:
  • 4 lyžice nesoleného masla
  • 2 veľké jablká Granny Smith, zbavené jadier a tenké plátky
  • 1/4 šálky cukru
  • 1 polievková lyžica brandy Calvados
  • Calvados krém:
  • 1 šálka syra mascarpone
  • 3/4 šálky silnej smotany
  • 1/4 šálky kryštálového cukru
  • 1 polievková lyžica brandy Calvados
  • Pepita Brittle:
  • 1 šálka surových, nesolených pepitas (tekvicové semienka)
  • 1/2 šálky kryštálového cukru
  • 2 lyžice vody
  • 1 lyžica nesoleného masla
  • 1/2 čajovej lyžičky vločkovej morskej soli
  • Škoricový sirup:
  • 1 1/4 šálky cukru
  • 1/2 šálky vody
  • 6 lyžíc javorového sirupu
  • 3 škoricové tyčinky, polámané na polovicu

Metóda

Vytvorte krémy: vo veľkej mise zmiešajte múku, cukor, mezquite a soľ. V pohári 4 šálky tekutej odmerky rozšľahajte mlieko, vajcia a rozpustené maslo. Tekutú zmes postupne pridávajte do suchej zmesi, kým nie je cesto hladké a všetky prísady sú dobre zapracované. Nalejte cesto späť do tekutej odmerky a nechajte ho odpočívať najmenej 30 minút.

8 až 10 palcovú nepriľnavú panvicu zohrejte na strednom ohni. Nalejte asi 2 polievkové lyžice cesta na horúcu panvicu a pomocou zápästia ňou krúžte, kým nepokryje dno formy. Varte, kým nebude spodná časť koláča zlatá (asi 3 minúty). Otočte cr & ecircpe a varte, kým nebude aj druhá strana zlatohnedá. Cesto vyklopte na tanier a zopakujte so zvyšným cestom, ktoré po upečení naukladajte na seba. Mali by ste mať 16 až 20 krížikov. Platňu prikryte plastovým obalom a dajte do chladničky na 2 dni alebo zmrazte na 6 mesiacov.

Vytvorte jablkovú plnku: maslo rozohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote a pridajte jablká a cukor. Varte za častého miešania, kým jablká nezmäknú a nezhnednú, asi 10 minút. Opatrne pridajte Calvados a varte ešte 1 minútu. Odložiť.

Vytvorte krém Calvados: v stredne chladenej miske zmiešajte mascarpone, hustú smotanu, cukor a Calvados. Ručným mixérom šľahajte 1 až 2 minúty pri strednej rýchlosti alebo kým sa nevytvoria mäkké špičky. Krém prikryte igelitom a dajte do chladničky, kým nebude potrebný.

Pepita je krehká: predhrejte rúru na 350 ° C. Pepitas poukladajte na jednu vrstvu na plech a opekajte, kým nezhnedne, asi 10 minút. Plech na plech vymažte alebo vyložte silpatom a odložte bokom. V stredne veľkom hrnci na silnom ohni varte cukor a vodu, kým sa cukor nerozpustí a nezafarbí jantárovú farbu. Pridajte maslo a vmiešajte opečené pepitas. Vyberte panvicu z ohňa a krehké vylejte na vymastený plech alebo plech vyložený silpatom. Ešte teplé posypeme krehkou vločkovou morskou soľou a necháme úplne vychladnúť. Keď krehkosť stuhne, nakrájajte ju nadrobno nožom alebo vložte do igelitového vrecka a rozdrvte ju dnom ťažkej panvice.

Vytvorte škoricový sirup: v stredne veľkom hrnci rozpustite cukor a vodu na silnom ohni. Vmiešame javorový sirup a škoricové tyčinky a privedieme k varu. Znížte teplotu na minimum a duste, kým sa sirup nezredukuje na 1 1/2 šálky, asi 20 minút. Ochlaďte a vyberte škoricové tyčinky. Môžete to urobiť 1 týždeň vopred, prikryté a chladené.

Zostavte krémy a krémy: na každý krém a krém naneste 2 polievkové lyžice krému Calvados a nalejte niekoľko polievkových lyžíc jablčnej plnky na krém. Na jablká posypeme krehké mäso a každú tortu preložíme na štvrtiny. Na každý dezertný tanier položte 2 košíčky a pokvapkajte škoricovým sirupom. Posypte zvyšnou krehkou pepitou a podávajte.


Zhrnutie receptu

  • 1 šálka univerzálnej múky (asi 4 1/2 unce)
  • 2 čajové lyžičky cukru
  • 1 lyžička mletej škorice
  • ¼ lyžičky soli
  • 1 šálka nízkotučného 1% mlieka
  • ½ šálky vody
  • 2 lyžičky rozpusteného masla
  • 2 veľké vajcia

Múkou zľahka lyžicu nožom vmiešajte do suchej odmerky. V malej miske zmiešajte múku, cukor, škoricu a soľ. V mixéri zmiešajte mlieko, vodu, rozpustené maslo a vajcia. Pridajte zmes múky k zmesi mlieka a spracujte do hladka. Cesto nechajte vychladnúť 1 hodinu.

8-palcovú nepriľnavú krepovú panvicu alebo panvicu zohrejte na strednom ohni. Nalejte málo 1/4 šálky cesta do panvice, aby sa panvica rýchlo naklonila do všetkých smerov, aby cesto pokrylo panvicu tenkým filmom. Varíme asi 1 minútu. Opatrne zdvihnite okraj krepu špachtľou, aby ste otestovali jeho pripravenosť. Krep je pripravený na otočenie, keď ho možno z panvice voľne otriasť a spodná strana je jemne opečená. Otočte krep a varte 30 sekúnd alebo kým nie je nastavený stred.

Krep položte na uterák úplne vychladnutý. Opakujte postup so zvyšným cestom a miešajte cesto medzi palačinkami. Stohujte palacinky medzi jednotlivými vrstvami voskového papiera, aby ste zabránili prilepeniu.


Len dezerty

Super jednoduché jablkovo-škoricové dezertné palacinky

NA PODÁVANIE (1/2 receptu, 1 krep): 130 kalórií, 2,5 g tuku, 209 mg sodíka, 24 g sacharidov, 0,5 g vlákniny, 12 g cukrov, 1,5 g bielkovín - PointsPlus& reg hodnota 3*

Príprava:
15 minút

Kuchár:
10 minút

  • 1 lyžička kryštálový cukor
  • 1/4 lyžičky kukuričný škrob
  • 1/8 lyžičky škorica
  • Pomlčková soľ
  • 1/2 šálky jablka Fuji nakrájaného na kocky (asi 1/2 jablka)
  • 1/8 lyžičky citrónová šťava
  • 1 polievková lyžica smotanový syr so zníženým obsahom tuku/svetla, izbová teplota
  • 1/2 šálky chladného šľahača bez rozmrazenia, rozmrazeného
  • Dva 9-palcové dezertné palacinky pripravené na použitie (ako napríklad Frieda alebo Melissa)
  • 1 lyžička beztukový alebo ľahký karamelový dip (ako to robí Marzetti), izbová teplota
  • Voliteľné: práškový cukor

V malom nepriľnavom hrnci na sporáku zmiešajte cukor, kukuričný škrob, škoricu a soľ s 2 lyžicami. studená voda. Miešajte, aby sa rozpustil. Pridajte na kocky nakrájanú jablko a citrónovú šťavu a premiešajte. Privedieme na stredné teplo a prikryjeme. Varte, kým jablko nezmäkne a tekutina nezhustne, asi 5 minút, pričom často odkrývajte a miešajte.

Hrniec vyberte z tepla a preložte do misy. Nechajte niekoľko minút vychladnúť. Dôkladne vmiešajte smotanový syr. Zložte šľahačkou.

Palačinky položte naplocho na suchý povrch. Jablkovú zmes rovnomerne rozložte medzi palacinky. Zložte každú krepovaciu obálku tak, že najskôr preložíte boky dovnútra a potom ju zložíte/zrolujete zospodu.

Panvicu postriekanú nelepivým sprejom dajte na strednú teplotu. Vložte palacinky do panvice tak, aby strany švu smerovali nadol. Varte ich, kým nezhnednú, asi 1 minútu na každú stranu. (Opatrne otočte.)

Torty nalejeme a pokvapkáme karamelovým dipom. Ak máte radi, posypte práškovým cukrom. Snažte sa pri výkope neomdleť!

Tip HG: Hľadaj dezertné palacinky a karamelový dip v uličke produktov!

Máte chuť na viac? Dupkajte na baretku a urobte tieto Gýčové-dobré banánovo-krémové palacinky!

*Hodnoty PointsPlus & reg a SmartPoints & reg pre tieto produkty a/alebo recepty boli vypočítané spoločnosťou Hungry Girl a nie sú schválením alebo schválením produktu, receptu alebo jeho výrobcu alebo vývojára spoločnosťou Weight Watchers International, Inc., vlastníkom registra PointsPlus & reg ochranná známka a ochranná známka SmartPoints & reg.


Pokyny

Do krytu mixéra vložte mlieko, smotanu na prípravu bôbu, 3 polievkové lyžice masla, vajíčka a múku. Rozmixujte dohladka.

Dajte do chladničky asi na 1 hodinu.

Strednú nelepivú panvicu potrite trochou zvyšnej lyžice masla. Zahrievajte na strednom ohni. Nalejte ¼ šálky cesta do panvice, aby ste natreli dno. Varte asi 1 ½ minúty alebo kým okraje nie sú suché, prevráťte a varte ďalších 30 sekúnd. Opakujte so zvyšným maslom a cestom. Stohujte palacinky medzi vrstvy pergamenu alebo voskového papiera.

Do stredne veľkého hrnca dajte kryštálový cukor, kukuričný škrob a 2 lyžičky škorice. Vmiešajte jablká, vodu a citrónovú šťavu. Zmes privedieme k varu na stredne vysokej teplote. Znížte teplotu na stredne nízky var za občasného miešania asi 20 minút alebo kým jablká nezmäknú. Necháme mierne vychladnúť

Lyžicou dajte asi ¼ šálky jablkovej plnky na polovicu jedného krepového záhybu na polovicu. Zložte znova na polovicu, aby ste vytvorili trojuholník. Opakujte so zvyšnými krepmi a plnkou.

V malej miske zmiešajte práškový cukor a zvyšnú ½ čajovej lyžičky škorice. Nalejte do malých cedidiel a zaprášených palaciniek. Podávajte ihneď.


Pozri si video: Výborný Švestkový koláč s drobenkou originál recept Zwetschgendatschi (December 2021).